Coffret Gourmand : APERITIF (11 avis)

Le vin a belle teinte légèrement dorée. Des arômes élégants de pommes et de poires sont présents au nez, avec des notes florales (rose) avec une pointe miellée et briochée. Au fil de la dégustation, les arômes vont évoluer d'autant mieux qu'ils ne sont pas masqués par les sulfites.

Ce Crémant est destiné avant tout à l'apéritif... Cependant, avec son caractère "vineux", il conviendra parfaitement pour accompagner tout un repas.

Bouteille 75cl.

Un vin pétillant naturel, Pét'Nat', est un vin qui est mis en bouteille avant la fin de la fermentation. Philippe CARRETERO, vigneron-oenologue, s'est lancé le défi de faire un vin Pét'Nat' au Château Rioublanc. Ainsi, les raisins sont cultivés dans le respect de l’agriculture biologique et, puisqu'il n'y a pas de soufre ajouté, c'est un vin nature.

Ce “Pet’Nat” est un rosé de Cabernet Franc qui a fini sa fermentation en bouteille. Il est naturellement trouble et contient le gaz carbonique émis durant la fermentation (un peu moins qu’un crémant). C'est un vin très fruité avec une pointe d’amertume qui rappelle l’univers des bières artisanales. A servir à l’apéritif avec des tapas.

Bouteille 75cL

Spécialisé dans les truffes en chocolat, nous vous proposons la version aux éclats de fèves de cacao et à la crêpe dentelle de la maison Mathez.

Une truffe fondante et croquante à la fois. La présence des éclats de fèves de cacao apportent la force et la crêpe dentelle apporte le croustillant, l'alliance est réussie.

Le bloc de foie gras de canard IGP Sud Ouest est un assemblage de foies gras travaillés et de morceaux de foie gras entier. Il est particulièrement apprécié pour sa texture fondante.

Vous pouvez le proposer à l'apéritif en toast ou en bouchée, en version salé (confit d'oignons) ou sucré ( chutney de figue) et pourquoi pas en accompagnement d'une salade périgourdine.

bloc 100g.

La biscuiterie OKINA est située à Idaux-Mendy, en plein cœur de la Soule, la plus petite et la plus authentique des sept provinces du Pays Basque.

Cette entreprise artisanale de 11 personnes propose des biscuits sucrés et salés.

Leurs recettes simples sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité, d’origine locale dès que possible.

Du croquant et un goût subtil pour ce petit biscuit avec du Fromage de Brebis AOP Ossau Iraty et du Piment d'Espelette.

Idéal pour vos apéritifs ou vos pauses gourmandes, seul ou accompagné de la tapenade olives et tomates séchées ou du confit d'oignon.

Sachet 100g

Fabriqués à Sarlat par la biscuiterie artisanale "Lou Cocal", ces toasts aux figues s’inviteront sur tous vos apéritifs. Ils accompagneront volontiers vos foie gras ou vos fromages, mais vous pourrez tout aussi bien les déguster avec du beurre et de la confiture…

Sachet 125g

Ce coffret carton rectangle au décor Bonnes Fêtes est une nouveauté.

Avec ses couleurs rouge et dorure à chaud plus besoin de papier cadeau!