Les Rouges

La qualité d'un vin se fait d'abord à la vigne. Comme dans les grands crus, notre vignoble est travaillé pour respecter la plante, la vie du sol et le Terroir.

Nos rouges bio sont issus de 4 cépages nobles de Bordeaux : Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (6%) et Malbec (4%).
Cet assemblage est adapté aux différents terroirs du domaine et apporte la richesse, la complexité et la subtilité de nos vins.

Du millésime 2009 à 2011, nos vins sont issus de raisin en cours de conversion vers une agriculture biologique.
A partir du millésime 2012 tous nos vins sont certifiés BIO par l'organisme ECOCERT.

Nos vins rouges sont disponibles en bouteille de 75cl et, pour une consommation rapide, en bag in box (bib) ou fontaine à vin de 10 litres.
Dans les grandes années, une partie de notre production est mise en bouteilles grands formats: magnums et plus... jusque 12 litres (Balthazar) !