Puisseguin Saint Emilion 2021 Château Laplagne (1 avis)

Depuis plusieurs siècles, la famille Duvergnon produit du vin sur la commune de Puisseguin, à quelques kilomètres au Nord-est de Saint-Emilion. Estelle Duvergnon s'occupe aujourd'hui de ce domaine de 15,5 hectares de vignes en coteaux aux sols argilo-calcaires propices au cépage Merlot. Le domaine est maintenant certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), ce qui assure un respect de la biodiversité aux alentours du vignoble.

Le vin Château Laplagne 2021, en Appellation Puisseguin Saint-Emilion, est élaboré de manière traditionnelle avec une dominante de Merlot et 10 % de Cabernet Sauvignon.

Ce vin présente une belle robe grenat aux reflets violacés. Le nez est très pur et dominé par des parfums de fruits rouges (cerise, groseille) et de fruits noirs, de prune et d'herbes sauvages avec des notes d'amandes grillées. En bouche, sa texture jeune et souple révèle une acidité rafraîchissante, des arômes de baies rouges, de prune, d'herbes et de discrètes notes boisées qui s'épanouissent dans une belle longueur.
Un style classique de vin à laisser vieillir mais qui saura aussi vous réjouir dans l'immédiat.

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C sur une viande rouge, du gibier ou pour accompagner un plateau de fromage.