Tous nos colis : Bordeaux Moelleux Bio

Bordeaux Moelleux Bio : Château Rioublanc Bordeaux Blanc Moelleux Bio. 70% Sauvignon, 30% Sémillon. Vendanges tardives, récolté à la main. bouteille 75 cl.

Comme tous les vins du Château Rioublanc, ce blanc moelleux est certifié bio (Ecocert), ce qui vous assure des raisins sans pesticides de synthèse et une vinification avec peu d'intrants. Ce vin blanc moelleux est issu d'une vendange tardive où les raisins se dessèchent naturellement sur souche. Cette concentration naturelle du jus permet d'obtenir un vin fruité et léger, naturellement sucré (tout le sucre provient du raisin, sans aucun ajout de sucre extérieur).

Dégustation : Belle robe dorée, nez fruité intense (poire, abricot, fruits exotiques...) et notes miellées. La bouche est ronde, sans lourdeur.

C'est dans sa jeunesse que vous apprécierez son fruité exubérant mais ce vin peut se conserver jusqu'à 10 ans. Classiquement servi avec du foie gras ou un fromage de brebis. Grâce à son moelleux équilibré, vous pourrez également servir ce vin avec des plats asiatiques ou encore avec des plats épicés (la douceur du vin modère la force des épices).

Bouteille 75cl.