Bouchons de liège

Tous nos colis : Ch. La Pirouette 2019 - Médoc

Situé au nord du Médoc entre l'estuaire de la Gironde et l'océan, sur des sols de graves, le Château La Pirouette est une histoire de famille. La proximité de l'océan garantit une grande régularité dans la qualité des vins, année après année. Ce Cru Bourgeois, assemblage de Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%) et Petit Verdot, est vinifié de manière traditionnelle suivie par un élevage de 12 mois en barrique dont 1/4 de barriques neuves.

Il présente une belle couleur profonde. Le nez est intense et complexe avec des arômes de mûre, de cassis et de framboise, de poivre et des notes fumées. En bouche, l'attaque ronde amène de la sucrosité et une belle présence tannique. La concentration et l'équilibre en font un vin harmonieux.
Ce vin accompagnera tout un repas : un foie gras, une pièce de viande rouge grillée, un fromage corsé, un dessert au chocolat noir. Carafez-le une demi-heure avant de servir.

Bouteille 75cl