Tous nos colis : Lalande de Pomerol - Ch. Capucins 20

Philippe Carretero et Fabien Guionneau ont repris les rênes du Château des Capucins en 2023 et, forts de leur expérience, ont immédiatement entamé la conversion en agriculture biologique.  Les vignerons cherchent avant tout à faire un vin qui représente fidèlement son terroir, grâce à un travail minutieux à la vigne, des vinifications fines et un élevage qui augmente la complexité du vin tout en préservant la fraîcheur et le fruit.

Belle robe pourpre foncé, nez épicé de noix muscade, poivre blanc et réglisse, fruité (mûre, cassis, pruneau). En bouche, il offre une belle rondeur avec des tanins au velouté remarquable, puissants et élégants ; on retrouve les notes épicées, fruitées et de la fraîcheur (notes mentholées). Belle longueur en bouche portée par les tanins. En résumé, un très beau Lalande de Pomerol, issu de vieilles vignes et représentatif de cette appellation au terroir graveleux.

Servez-le à une température de 16 degrés avec un plateau de fromage ou une viande rouge.

Bouteille 75cl.